Geburtstagstorten

Link: Flash - Fotogalerie

(durch klicken auf das 'Tortengesicht' in der Animation öffnet sich ein weiteres Menü)

Liebe Gäste

wir fertigen in unserer Backstube Geburtstagstorten und Torten für besondere Gelegenheiten wie Taufe, Geburtstag und Kommunion an. Alle Torten werden von uns frisch für Sie und nach Ihren Wünschen hergestellt. Wir verwenden ausschließlich frische Zutaten und wir frieren nichts ein!

Was kostet eine Geburtstagstorte?

So einfach wie die Frage, ist die Antwort zunächst einmal nicht.
Der Preis für eine Geburtstagstorte setzt sich aus mehreren Komponenten zusammen:

Fangen wir mit der Torte an:

• Größe

• Form

• Füllung

dazu kommt der Dekor

• Überzug: Marzipan, Schokolade, Schokoladenfächer, Massa Ticino oder Eiweißglasur

• Blumen, z.B. Rosen aus Marzipan

• Spritzrand: Schokolade oder Zucker

• Figuren aus Marzipan oder Kunststoff

• Geburtstags - Symbole, z.B. Tauben, Ringe aus Marzipan

Tortenform und Größen

Die klassische Geburtstagstorte ist nach wie vor rund und hat drei Etagen, in der Regel in der Größe von 18 - 22 - 26 cm. Dies reicht für ca. 35 Portionen, das heißt je nachdem für ca. 25 - 40 Personen.

Die Standard RundTorten: (Durchmesser) 18 - 22 - 26 - 30 - 34 cm.

- Sie bevorzugen eine andere Variante für Ihre Traumtorte, dreieckig, viereckig, sternförmig, einen Gegenstand wie z.B. ein Kutsche aus Marzipan oder Zucker? Sprechen Sie mit uns! -

Es hat sich gezeigt, das man pro Person mit einem Bedarf von ca. 1 bis 1 1/2 Tortenstücken rechnen kann. Dies hängt davon ab, an welcher Stelle der Feier der Kuchen eingeplant ist: Vor oder nach dem Essen, erst Nachmittags zum Kaffee oder gar erst Abends als Abschluß.

Einige Beispiele für die Tortenfüllung:

Buttercreme Torten

• Florida ... Cointreau - Buttercreme mit Marzipan, mit Obst belegt

• Frankfurter Kranz ... Buttercreme mit Kirschwasser, Kirschen und Wiener Boden, mit Krokant eingestreut

• Pariser Kranz ... Wiener Boden mit Eigelb - Vanillecreme gefüllt, mit Kuvertüre überzogen

• Amaretto ... mit Baiser und Amaretto - Buttercreme

• Budapester Kirsch ... Buttercreme mit Kirschwasser, Kirschen und Schoko-Biskuit

• Toulouse ... Vanille -Buttercreme mit Preiselbeeren, Florentiner Decke

• Baumkuchen Torte ... mit Baumkuchen, Amarena Kirschen und Rum

• Champagner Trüffel ... Schokoladen-Sahne Creme mit Champagner

• Herren Torte ... Marzipan mit Rum, mit dunkler Schokolade

• Mokka Buttercreme ... Mokka Buttercreme mit Dobos Böden

• Mohn Torte ... Zitronen Weincreme auf Mohnboden mit Preiselbeeren

• Mozart Buttercreme ... Schokoladenbuttercreme mit Cointreau-Früchten

• Nußnougat Buttercreme ... Nougatbuttercreme mit heller Schokolade

• Senator Buttercreme ... Curacao - und Preiselbeer - Creme mit Kirschen, Marzipan, Baumkuchen

• Punsch Buttercreme ... Amarena Kirschen, Rum und Nougat Buttercreme

• Rumfrucht Buttercreme ... Schokoladen Böden und Rumfrüchte

• Weinbrand Trüffel ... Schokoladen Creme mit Weinbrand

• Mailänder Torte ... Wiener Boden mit 5 Schichten Marzipan gefüllt, Makronen - Decke

• Calvados Creme ... gekochter Weincreme mit Calvados

• Zitronen Wein Creme ... Gekochter Weincreme, Wiener Böden, mit dunkler Kuvertüre überzogen

Gebackene Torten:

• Margareten-Torten ... Schwere Biskuit - Masse mit viel Marzipan und Eigelb; zwei Größen

• Sacher-Torten ... Schokoladen - Biskuit mit Konfitüre gefüllt, mit Kuvertüre überzogen

• Engadiner Walnuß Torte ... Mürbeteig mit Walnußcaramel gefüllt

• Linzer Torte ... Nuß - Mürbeteig mit Preiselbeeren

• Rübli - Torte ... Sandkuchen mit geraspelten Möhren, Marzipan

• Schweitzer Nuß-Streifen auch Rehrücken ... Helle Mandel und dunkle Nuß - Sandmasse mit Kuvertüre überzogen

Sie können für jede Etage eine Sorte aussuchen!

Der Tortendekor

Als Überzug für die Torte bieten sich in der Regel neben Marzipan, Schokolade, Schokoladenfächer, 'Massa Ticino' oder Eiweißglasur an.

• Für Marzipan spricht der Geschmack, für den man ein leichte Beigefärbung in Kauf nehmen muß.

• Für Massa Ticino spricht die schneeweiße Farbe, es ist geschmacklich jedoch nur süß (Massa Ticino ist Zucker zum ausrollen).

• Schokoladenfächer sind geschmacklich wie optisch sehr schön, aber auch aufwendiger und damit teurer in der Herstellung.

• Schokoladen Umhüllung alternativ zu den Schokofächern, jedoch ist beim Schneiden der Torte Vorsicht geboten

• Eiweißglasur wirkt optisch sehr schön, kann aber beim schneiden schnell bröckeln.

Als weitere Dekorelemente bieten sich an:

• Marzipan Rosen in Ihren Lieblingsfarben Stück € 3,00

• Figuren aus Kunststoff je nach Größe € 5,00 - € 50,00

• Figuren aus Marzipan, Tauben, etc. je nach Aufwand € 8,00 - € 50,00

• Krokant - Krone € 50,00

• Zucker - Bögen für die Torte je nach Aufwand, ca. € 5,00 - € 10,00 je Etage

• Spritzrand je nach Aufwand, ca. € 5,00 - € 10,00 je Etage

Sie können sich aus den einzelnen Elementen Ihre individuelle Geburtstagstorte zusammenstellen.

Auf den folgenden Seiten sehen Sie einige Beispiele für Geburtstagstorten. Sie können Dekor, Größe und Form beliebig an Ihre Bedürfnisse anpassen. Die gezeigten Beispiele sollen Ihnen helfen, sich eine Vorstellung über Aussehen und Preis Ihrer Traumtorte zu verschaffen.

Hier noch einmal der Link zu weiteren Geburtstagstorten und Traumtorten (Flashanimation - nur Fotos)

Wenn sie eine Abbildung / ein Foto einer Torte haben, die Sie hier nicht entdecken können, machen wir Ihnen selbstverständlich gerne ein Angebot.

Die Preisliste für die Torten incl. Überzug

ř ca. Portionen Marzipan Kuvertürefächer

18 cm 4 - 6 € 19,25 € 23,10

22 cm 10 - 12 € 30,25 € 36,30

26 cm 14 - 16 € 44,00 € 52,80

30 cm 24 - 26 € 55,00 € 66,00

34 cm 30 - 32 € 68,75 € 82,50

Sie möchten einen Termin für eine individuelle Beratung?

Kein Problem! Schicken Sie uns eine Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! Sie müssen JavaScript aktivieren, damit Sie sie sehen können.

Für die Herstellung einer Geburtstagstorte benötigen wir Ihre Bestellung ca. 4 - 5 Arbeitstage im Voraus.

Selbstverständlich können neben der Geburtstagstorte auch andere Torten angeboten werden.

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alle Preise incl. 19% MwSt.

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